Яблуня Айдаред - ідеальний та універсальний запилювач для всіх сортів яблук. Зимовий сорт яблук. Урожайність 5-річних дерев близько 50-60 кг з дерева.
Плоди середні та великі (125-250 г), плоско-округлі, зеленувато-жовті, з яскраво-червоним розмитим рум’янцем, інколи зі смугами, на більшій частині або на всій поверхні і з численними, дрібними, сірими, малопомітними підшкірковими цятками та слабим сизим нальотом. М’якоть кремова, щільна, дрібнозерниста, соковита, солодко-кислого смаку, з середнім ароматом. Знімальна стиглість настає в кінці вересня, споживча – в листопаді.