Полуниця Хоней - великоплідна, ягоди важать 30-40 гр.
Форма конусоподібна.  М'якоть середньої щільності, еластична, але пружна, насиченого червоного або червоно-оранжевого кольору.  Покрита товстою темно-червоною, блискучою шкіркою.
Смак ягід - солодкий, насичений, багатий.  Медовий, - не дарма назва сорту полуниці "Хоней" перекладається як "мед".  У смаку присутні дуже легкі нотки кислинки, які освіжають ягоду.  Аромат добре виражений полуничний: солодка суниця з медовим відтінком.
Транспортабельність і лежкість плодів хороша.